人生後半、遊び人

食べて飲んで、好奇心のまま動き回ることが大好き。

2018-12-23から1日間の記事一覧

ロール白菜

寒くなって、白菜が甘くなって、ついでにお値段が下がって、もう、ロール白菜でしょ。白菜の葉は、天気のいい日に干しておくと、茹でずにしんなりして使える。ぼこぼこの葉(白菜の外側)に具を包みやすいように、筋きり15箇所くらい。具はミンチでなく、豚バ…