かなり久しぶりに、タジン・プレ(モロッコの鶏鍋？！)を作った。久しぶりすぎて、香辛料の半分は賞味期限をはるかに越え！ 数ヶ月ならいいかなぁ～で使用したら、コクがいまいち！風味も？88歳の母と体調微妙なダンナ君の事を加味し、オリーブオイルも控えた…