おにぎりの定番は、89歳の母も、娘も好きな梅干しと雑魚。ご飯を炊く間際に、あのカチカチに雑魚を投入する。旨味が出るが、生臭さも多少気になる。炊き立てに、きざみ梅干しを混ぜ込むと、旨味と酸味で絶品!ヾ(=^▽^=)ノこれは、欠かせないが、変化球で「中…
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