ずっと、ずう～～と気になっていたお店のタルトをようやく口にすることが出来た。
どうやら、美食を求め続ける星の下に産まれたらしく‥‥‥‥
甘かろうが辛かろうが、美味しいものに執着する。お酒も！(^///^)
「タルト」は重いイメージで、敬遠していた。それが、数年前に出来たこのお店は、かなり地域の話題。しかも、すたれることなく(ごめんなさい！)継続。
時間的に通り過ぎたり、売り切れていたり、休日は週に2日間あるし、予約のみの日も有ったりで、なかなか出向くことが出来なかった。
材料の厳選は、かなり惹かれる。
そして今日、GET╰(*°▽°*)╯
レモンモンブランタルトとプレミアムタルト。
軽かった！口当たりが柔らかく、クリームさえフレッシュで軽やか。
タルトのイメージが変わった。生地の材料、アーモンドプードル？
一緒に購入した、ガレットやマドレーヌ・フロランタンが楽しみ。
