大阪から信州に帰宅して、勇んで地元の採れてて野菜を買い込む。
夫が入院中なので、キッチンを自由に使い放題!
トマトも茄子もキュウリもというか、夏野菜大好き。
自分で食べたいように調理して、食べることを頑張っている(笑)




この暑さと、絶え間ない家族のトラブルは、どうしたって食欲を奪っていく。
楽しく作って満足したら‥‥‥( ,,`・ω・´)ンンン?
完食が出来ない!やっぱり食欲が、ついてこない!
大好きなお酒も、なかなか進まない。
お酒が美味しく飲めるかどうかは、心身の不調のバロメーター。
この驚異的な暑さは、室内と屋外との気温差でかなり応える。
わたしだけじゃないのだから、食べられるものを口にしていこう。
- かつおだしが効いた具沢山味噌汁を、
涼しい時間帯に大量に作って、小分けで冷やして食べる。
- 茄子を少量の油でじっくり焼き付けて、煮びたし風で冷やして食べる。
- ご飯もおにぎりも、冷やして食べる。
かつおだしの味にかなり助けられている。
夫の衰弱具合を間近に見てきて、
「食欲ないから、2食でいいなぁ~」が「1食で十分だよ。」
「何とか口にしている。」に変化していき、
「何かを口にしないと、全く動けなくなる!」と慌てていた。
傍から見ていても、動きがどんどん緩慢に変化して、
骨に皮が張り付いているだけ?状態になっていったことが記憶に新しい。
※口だけは、良く動く!
水分をしっかりとって、食べられるものを美味しくいただきたい。
普段が薄口なので、この時期あえて塩味を加えると、いつもより美味しい。
身体が塩分を欲しがっていることを実感。
お醤油とお味噌‥‥‥(*´艸`*)‥‥大事だ(笑)