キャベツの千切りは、ボール一杯を抱えてむしゃむしゃ食べたいくらい
好き!(笑)
ウスターソース少々と、マヨネーズを少々をまだらに合えて頂く。
新キャベツべつの甘みがダイレクトで、飽きないが、
たんぱく質が必須のお年頃にとっては、キャベツに+魚かお肉。
キャベツの千切りの上に鮭の塩焼きを載せて、新玉ねぎのマリネをたっぷりかけたら、
大葉の千切りと、マヨネーズで最後に飾る。
ウースターソース少々は、キャベツの中に入り込んで……(*´艸`*)……
崩しながら、いろんな味を楽しむ。
この時のお供は、日中暑かったので、「ジン」の炭酸割。
「ジン」がお供の時って、なぜかアルコールの罪悪感が、減少(笑)
時に黒ビールが飲みたかった日のキャベツは、
鶏むね肉の沸騰蒸し(?)に、新玉ねぎのマリネをたっぷり載せて、
タレは、コクのあるビールに合わせて、
頂き物の麹味噌に蜂蜜と、一味を混ぜて、黒酢でゆるめたドレッシングをまとわせた。


食べることにどん欲に、ひたすら安価で美味しいと感じる食事と
お酒で、1日を締めくくる。
食べたいもの食べたい時間に頂いていたら………( ,,`・ω・´)ンンン?
体重が、1㎏ 落ちていた。
草取りと、家庭菜園のために、土を耕し始めたこともよかったみたい。
気持ちいい季節、しっかり動いて、しっかり食べて……(*´艸`*)……
しっかり飲みたい。
生の新キャベツをじっくり味わい尽くして、春の胃腸を整えるとしよう♪