夏が終盤。
夏野菜の食べ残しないかと確認。
ラタトゥユ食べてない?!
迂闊?!
ならば、それ!ではなく、大人カレーだ。( ̄ー ̄)ニヤリッ
トマト・茄子・大根・人参・玉ねぎ・ピーマン・セロリ&大好きな苦瓜。
苦瓜を入れて、苦瓜を楽しみたいから、カレー。
水分量で、パンに挟んでも、カレーパンの具にしても、もちろんライスにかけても
美味しく頂ける。たんぱく質もほしいので、粗ミンチ投入。
食べるとき、半熟玉子をトッピング。
庭のパクチーをたっぷり添えると、一気にエスニック。
夏野菜を名残惜しんで、大人カレーを!
ライスは、黒米の入った玄米で、アーモンドスライスを散らし、
赤ワインのミディアムを添えたら、ちょっとリッチ。(* ̄∇ ̄*)エヘヘ