人生後半、遊び人

食べて飲んで、好奇心のまま動き回ることが大好き。

大人なカレー

夏が終盤。
夏野菜の食べ残しないかと確認。
ラタトゥユ食べてない?!
迂闊?!

ならば、それ!ではなく、大人カレーだ。( ̄ー ̄)ニヤリッ
トマト・茄子・大根・人参・玉ねぎ・ピーマン・セロリ&大好きな苦瓜。
苦瓜を入れて、苦瓜を楽しみたいから、カレー。


水分量で、パンに挟んでも、カレーパンの具にしても、もちろんライスにかけても
美味しく頂ける。たんぱく質もほしいので、粗ミンチ投入。
食べるとき、半熟玉子をトッピング
庭のパクチーをたっぷり添えると、一気にエスニック。

夏野菜を名残惜しんで、大人カレーを!
ライスは、黒米の入った玄米で、アーモンドスライスを散らし、
赤ワインのミディアムを添えたら、ちょっとリッチ。(* ̄∇ ̄*)エヘヘ