何気な~く立ち寄った乾物屋さん?!
昭和の感じで、懐かしかった。
そこで手にした「スモークオイルサーディンオリジナル」
・・・燻製いわし油漬け・・・
この缶詰?・・・缶に入っているが、上部はフィルム。
原産国が "ラトビア"・・・ロシアのお隣。日本とラトビアの間にロシアがある?!
んんん?、缶上部のフィルムから覗く中身に惹かれた!
香りが立つ!塩加減ぐ~!オイル旨い!
たっぷり蒸し野菜に、いわしを載せ、オイルをまわしかける。
・・・なに!ここ一番の絶品!Σ( ̄ロ ̄|||)・・・('▽'*)ニパッ♪
野菜にオイルがジヮ~~(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
キャベツ・人参・ジャガイモを茹で、このいわしをほぐして、
ホットサンド!・・・想像したら、唾液が・・・
炊き込みご飯とか、茹でたパスタに和えるだけとか・・・使える。
そのまんまもいける。お酒のお伴に最高。
この出会いに、乾杯!( ̄ー ̄)ニヤリッ
再会したら、大人買いだな。