人生後半、遊び人

食べて飲んで、好奇心のまま動き回ることが大好き。

賞味期限

88歳の母を笑えないなぁ。
乾物の賞味期限、甘くみてた!

3ヶ月近い賞味期限切れ・・・
乾物だし、あくまで賞味の期限だし・・・

七味を入れたし、しっかり煮込んだしも、通用しなかった。
(当たり前ではある。)
乾物だから、いいお出汁も出た。味付けも良好。
が・・・夜中から明け方、3度もトイレに駆け込んだ!
夜中にトイレなんて、年に1回か2回?(理由は簡単、ビールの飲み過ぎ!)
今回は、違った。胃と腸の違和感が、不快感に変わり、吐き気。
・・・牡蠣に苦しんだときよりましだったが・・・・

少し楽になって、お腹が空いた。
「鶏肉食べたい。」
軟らか~く茹でた鶏胸肉。
軟らか~く蒸したキャベツと玉ねぎを敷き、薄~くスライスした胸肉を。
刻んだパクチー、ニンニクを振りかけ、ごま油と醤油、レモン汁を。

優しさと、薬味の薬効を感じつつ・・・(* ̄∇ ̄*)エヘヘ