人生後半、遊び人

食べて飲んで、好奇心のまま動き回ることが大好き。

ローストチキン

簡単なローストチキンは、ネットで即検索できる。
この7~8年は、マーマレードをたっぷり使ったチキンにはまっていた。
甘酸っぱさがお醤油とも良くあっていた。

たまには~で、味付けを変更!
蜂蜜とオイスターソースを使用。
赤ワインやおろしニンニクはそのまま、焼き時間も一緒。

出来上がりが、マーマレードのチキンを超えなかった。(T_T)
かなり残念。
時間があるのだから、じっくり検討して!
どんな味付けと噛み応えを望むのか~どのお酒をお供にするか~
(赤のライトボディがいいかな?)
別に、クリスチャンではないから拘るのもどうかと思いつつ、世間に合わせて食べてしまう。

手羽先とか、手羽元で練習を重ねようかなぁ~(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
あと何回食べられるか解らないのだし~