ピーマン‥‥‥夏野菜。
大好きだから、冬でも食べたい！ かぶりつきたい！ (￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
年中店頭にあるし！ (o^∇^o)ﾉ
先日購入した
１，「スキレット」に胡麻油を塗り込み、
２，洗っただけの「丸ごとピーマン」を一袋(4個)入れる。
３，サイズがぴったりだったガラスの蓋をして、強火！
４，ピーマンのはじける音がして来たら、弱火。
５，転がし焼きながら、全体に焦げ目がついたら火を止める。
６，鰯節(鰹節でもいい)をこれでもかとまぶす。
香ばしさ一杯！(o^∇^o)ﾉ
お酒のお供に良き相手となりました～～～～
丸ごとでも、下手や種は全く気にならず、ゴミもだ無いし‥‥‥
包丁も使わないし‥‥‥
かなりの手抜きなのに、かぶりつく満足感が満腹感につながったみたい。
身体にも心にもよかった！
