今週のお題「夏野菜」
老夫婦二人になっても、夏に欠かせい「西瓜」
二人でも、丸ごと購入 (*´艸`*)‥‥‥
そして、購入は、当たりを外さないと自負している夫担当。
３７㎏になって、寝たり起きたりを繰り返しているのに、「買って来る！」と
譲らない‥‥‥‥理解できない！
買いたいってことは解るから、お任せ。
西瓜は午前と午後に、一日二回頂くので、丸ごと購入しても
５日間位で消費。
ミネラルたっぷりで、水分と適当な甘みを摂りつつ、身体の熱をとってくれる。
夏に、こんなに理にかなった野菜って‥‥‥( ,,`･ω･´)ﾝﾝﾝ？
きゅうりもあった！
きゅうりの酒粕和えはもちろん、キュウリたっぷりのポテトサラダも、
そのまんまきゅうりも‥‥‥きゅうり、毎日頂いている ♪
その採れたてが、自分で作らなくても、
明るい信州の農村暮らしでは、新鮮で安価に手に入り、口に出来る。
この時期、たっぷりのトウモロコシを入れ込んで炊いた
「トウモロコシご飯」も、外せない。
この幸福感だけでも、健康が取り戻せそうな気がしてくる。
気になるのは、４年余りサポートした母の妹夫婦を看送り、
母に至っては、２０年近くサポートし続けて看送り、
はたと気が付けば、夫の衰弱が目に見え始めたこと。
夏野菜効果を、たっぷりと召し上がれ ♪‥‥‥(*´艸`*)‥‥‥
