心配事で、何事にも手がつかず、とにかくあれこれ・・・あらぬ方向に思いが行くとき。
心が、ざわついて落ち着かなくなるとき。
わたしが心配したところで、結果は変わらないぞと自分に言い聞かせる。
そして、お菓子を焼く！！
自分の体の力を借りる。
今回は、”スライスアーモンドの載ったチョコレートカステラ”
ココア、強力粉、そば粉をふるい
卵を別立てして、全部混ぜたら、蜂蜜と牛乳、サラダ油を加えてさっくり・・・
型に流してスライスアーモンドを散らし、オーブンへ。
焼きあがるまで、エアロバイクをこぐ。
ひたすらこぐ。
こおばしい香りが漂う。
オーブンの温度を下げる。
コーヒーを準備。
焼き立てを頂く。
程よい疲れを、お菓子とコーヒーの香りが包み、ほっとひと息・・・
なるようになるか
お菓子は、心のざわつきを鎮める手助けをしてくれた身体へのお礼・・・
