身体が求めるものは～～ほっこり温まり、じんわり滲みてくるお料理。冬の最強野菜「白菜」「長ネギ」たっぷりに、中高年にありがた～い「お豆腐」”湯豆腐”だなぁ～作っていると頬が緩む。湯気が、嬉しい。野菜からの旨みに、やっぱり「酒粕」を溶かし入れる…