湯豆腐のお年頃

身体が求めるものは～～
ほっこり温まり、じんわり滲みてくるお料理。
冬の最強野菜「白菜」「長ネギ」たっぷりに、中高年にありがた～い「お豆腐」
”湯豆腐”だなぁ～

作っていると頬が緩む。
湯気が、嬉しい。
野菜からの旨みに、やっぱり「酒粕」を溶かし入れる。
旨みの三重奏！！！！('▽'*)ﾆﾊﾟｯ♪

昆布と椎茸の佃煮も摘みつつ、お供は・・・ひや酒。
ガラスの器に、日本酒がキラキラ・・・・(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ
一日の締めくくり。
「お疲れさん！」