暑い日が‥‥‥続行中。
夫は、二人暮らしというのに、大きな西瓜を常に買い込み
「西瓜きったよ！食べるだろ！」と、毎日言って来る。
確かに、西瓜は好き。メロンより好き。
夏は毎日食べたい。‥‥‥ただね、沢山は‥‥‥
この時期、毎日たくさん食べたいのは、
トマトとブロッコリー＆ビール!!! ( ´艸｀)
冷やしトマトをざく切りにして、あったら玉ねぎの千切りと
大葉の千切りをたっぷりとまぶして、醤油少々と胡麻油を適量回しかけ。
これ、いくらでも食べられる！
いんげんとズッキーニの豚肉巻きは、味付けが濃いので、
ブロッコリーは茹でただけで付け合わせ。
お料理しながら、「スーパードライ」１本を頂いたので、先日息子が送ってくれた
クラフトビール「金しゃち」のALTを開ける。
コクのあるビールで、豚肉にピッタリ。
いくらでも食べられるなどと言いつつ、トマトを食べたら、肉料理が残ってしまった。
アルコールなら、まだいけるのに‥‥‥( ´艸｀)
そして今夜も、トマト有り！
