冷蔵庫を覗く。
賞味期限切れのオンパレード！(＊ﾟ∀ﾟ)っ
・・・まっ、いつものことか・・・
牛乳臭ってます！ホタテの生食パック黄ばんでます！
こんにゃく変色！人参干からび！黒豆溶け始め？長ネギシワシワかぴかぴ？
早速、賞味期限ぎりぎりって言うか、切れたばかりの食材で調理開始。
「リンゴを煮ようとおもって・・・」キッチンいや、お勝手に少々時間切れ？のりんご・・・
さつまいもと一緒にレモンと砂糖で芋リンゴ煮。・・・お茶うけに！
残りのさつまいもは油揚げとしっとり煮込む。
「さつまいもは、戦争中ずっと食べてたから、もう嫌なんだ。」
何度か聞いた母の言い訳。
「これは旨いのう。」(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
さつまいもは、蒸かすか天ぷらしか知らない世代。
焼き芋は自宅じゃ作られないと思っている。
要するに、調理法でしっとり食べやすかったら大丈夫なのだ。
「こんがに長生きして、早いとこあっちに逝きてえ。」
「もうすぐだかのう？」
・・・う～ん、それだけ食欲あったら、まだだろうな・・・・
