このスペインのまったりした赤ワインが飲みたくて～～～
ラムのプラム煮込みを作った (*´艸`*)……
カヴェルネ ソービニヨンならば、コクがあってフルボディの味わいのはず！
本当は、ゴルゴンゾーラチーズをつまみながらじっくりと味わいたい。
クラッカーに乗せたゴルゴンゾーラがいいなぁ……(*´艸`*)
しかしだ、高齢の身になった今、乳製品と小麦製品は極力控えている。
この一杯で終わることはないとわかっているので、
良質なたんぱく質！
ワインは、心から楽しめて「美味でござりまする～」気分。
ラムとの相性もばっちり ♪……
久しぶりの、濃厚さは一口程度で良かった！（笑）
最後にお口直しが必要となって……(*´艸`*)
シナノ3兄弟の一つ、”シナノゴールド” がさっぱりとした酸味と甘みとシャキシャキで
心地よく、着地（笑）
最近のリンゴが、２０数年前に住み始めたころの美味しさから
離れている？
毎年の気候の変動も影響するが、 温暖化がかなり大きい気がする。
スーパーで地元の家庭用で大袋で安価な果物の質が落ちて、残念なことが増えた。
一人になって、年を重ねて、たくさん食べられなくなったので、
割高でも、あえてばら売りを購入したら、正解。
一見 "王林" かと思う色味のリンゴだけれど、お味は正反対かもしれない。
果肉が柔らかめで、甘みが強い "王林" にたいして、
”シナノゴールド” シャキシャキ食感で甘みもあるが、酸味もある。
わたしの好みは、シャキシャキでさわやかな "シナノゴールド" ！
食も楽しむ秋だ（笑）
